婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
南京途家斯维登度假公寓(峨眉公寓)位于高楼门,距离山西路商业区近在咫尺,紧邻南京玄武湖风景、地铁一号线、南京市政府、南京大学、东南大学、南京鼓楼医院,交通便捷。
小于子 :好评
各方面都不错 不错不错
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住了一个假途家,住客一个假途家,住了一个假途家,大堂在一个山坡上,没个大堂的样子,沙发上一层灰,地上堆满了快递,房间很小,窗户也小,家电都是摆设,电视也没节目,来修说搞不好换个房间吧,嫌麻烦没有换,让她们换个机顶盒,马上说房满了,我也是醉了,水杯一层污垢,一扣掉渣。还有第一次见识酒店在携程没有留电话号的,留个电子邮件,房间电话也是假的,哈哈,简直太逗了,羽绒被羽绒枕配个简易硬床,这大热天的玩死你
李先生:好评
很干净 干净到不敢相信~里面的东西也都是好品牌的 这个价位超值 超值